26/4/18

Propietats nutricionals de la coliflor

La coliflor (Brassica oleracea botrytis) és una hortalissa que pertany a la família de les crucíferes com les cols, els bròquils i els naps. El que se’n menja és el conjunt de flors, que normalment és de color blanc i que va acompanyat de fulles verdes que l’envolten. Coneguem aquesta joia nutricional!


Més informació

https://bibliotecavirtual.diba.cat/salut/propietats-nutricionals-de-la-coliflor