28/2/17

Propietats nutricionals de l'espinac

L’espinac (Spinacia oleracea) pertany a la família de les amarantàcies igual que les bledes i la remolatxa, és d’origen persa i va arribar a Europa a l’Edat Mitjana. El seu nom es deu al seu fruit, que quan és madur s’omple d’espines.


Més informació

http://bibliotecavirtual.diba.cat/salut/propietats-nutricionals-de-l-espinac