Pel seu valor com aliment sostenible i per la seva importància en el marc d'una dieta saludable, l'Assemblea Nacional de les Nacions Unides ha declarat 2016 Any Internacional dels Llegums. L'objectiu d'aquesta declaració és promoure'n el seu consum per tal que tant els adults com els infants en consumim de 3 a 4 vegades per setmana.
Més informació
http://bibliotecavirtual.diba.cat/salut/propietats-nutricionals-de-la-mongeta-seca-o-fesol
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada